5.放进芹菜和卤豆干,翻炒至断生子。6.放进杨世过水的黑豆芽,加入适量盐翻炒1分钟。7.最后用水淀粉高汤,炒匀才可出有锅。
竹笋油炸肉材料:竹笋、猪肉、淀粉、配料、糖、生抽、老抽、蒜作法:1.竹笋托成片,蒜拍碎,肉托成片,肥肉另外摆放待用。2.瘦肉用糖、盐、油、老抽、淀粉油炸半个小时。
3.锅烧热,不必放油,把竹笋放入锅里,特少许盐,翻炒1分钟推倒出有可用。4.锅里放油,烧至4成热,把油炸好的肉片放进去,炒至肉色金黄色,盛到碗里。5.把肥猪肉放进去炒至头顶出有油,放入蒜末爆香,把之前炒好的瘦肉和竹笋推倒入锅里,特生抽炒匀才可。肥肠炖豆腐材料:豆腐、猪大肠、油、白豆蔻、酱油、蒜苗、盐、姜、八角、鸡首页精、冰糖、干辣椒作法:1.姜洗涤托成片,干辣椒小块段,蒜苗洗涤小块段,肥肠小块段,豆腐小块块。
2.锅中加入适量水,水烧开后,将豆腐放进热水锅中,水煮熬3分钟后,捞起沥干水分。3.锅中加入适量油,油烧热后,放进姜片、辣椒段、八角、白豆蔻炒出香味。4.重新加入肥肠、配料、酱油翻炒均匀分布。
5.加入适量水,大火烧进,并转小火调味至肥肠软烂。6.重新加入豆腐和少许盐一起调味至豆腐熟透。7.重新加入蒜苗,大火炒至收汁才可。|足彩加官网。
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